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作者: 馬琳 來源: 菏澤日報(bào) 發(fā)表時(shí)間: 2025-12-10 09:42
中國菏澤網(wǎng)消息(記者 馬琳)為切實(shí)保障養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)老人的飲食安全,近日,曹縣市場監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員前往曹縣康健醫(yī)養(yǎng)福利服務(wù)中心敬老院,開展食品安全“你點(diǎn)我檢”便民服務(wù)活動。
活動中,執(zhí)法人員對敬老院食堂的操作間、食品儲藏室進(jìn)行細(xì)致檢查,重點(diǎn)查看食材采購渠道、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品儲存管理、留樣規(guī)范及餐具消毒設(shè)施等情況。隨后,現(xiàn)場抽取了當(dāng)日使用的豬肉、奶白菜、土豆、番茄等食材作為樣品,利用車載快檢設(shè)備,對農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、瘦肉精等項(xiàng)目進(jìn)行快速檢測。約20分鐘后,檢測結(jié)果全部顯示合格。
現(xiàn)場檢測活動結(jié)束后,該局執(zhí)法人員向曹縣康健醫(yī)養(yǎng)福利服務(wù)中心敬老院現(xiàn)場捐贈了食用油、粉條、掛面等食品,對敬老院老人給予力所能及的幫助。
此次活動通過現(xiàn)場檢查與快速檢測相結(jié)合的方式,增強(qiáng)了養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控能力,提升了食品安全管理透明度,取得了良好的社會效果。
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